Sabor apurado de Caio Blat ao estilo italiano
Redação Publicado em 22/02/2012, às 22h09 - Atualizado às 22h18
Massas, risotos e pizzas agradaram em cheio ao paladar de Caio Blat (31), que fez pausa para jantar entre os desfiles. O chef Robson Lima (33), do Buffet Fasano, responsável pelo restaurante do camarote há três anos, contou que a inspiração foi o ano da Itália no Brasil, que se comemora em 2012. “A novidade é o risoto de frutos do mar com Dessava Loura. O álcool evapora e permanece o sabor e o aroma”, disse o chef.
