Para 4 porções: 1/2 pé de alface crespa roxa em tiras, 10 folhas de minialface romana, 1/2 pé pequeno de minirrúcula, 10 folhas grandes de manjericão, 1 xíc. de brotos de alfafa, 1 xíc. de uva Thompson, 1 col. (chá) de sal, 4 camarões limpos, 8 tomatescereja partidos ao meio, 2 col. (sopa) de azeite, 4 col. (sopa) de shoyu light, 1 col. (sopa) de adoçante em pó forno e fogão.
Como preparar
Misture numa tigela alface, minialface romana, minirrúcula, manjericão e brotos. Reserve. Salgue camarões. Frite-os em uma frigideira antiaderente com 1 col. (sopa) de azeite extravirgem. Retire camarões. Incorpore o azeite restante. Quando aquecer, incorpore os tomates-cereja e as uvas. Refogue, mexendo de vez em quando, por 2 min. Misture o shoyu e o adoçante. Sirva com a salada, os camarões e o molho de shoyu.
