Para 4 porções: 1/2 manga Haden, 1 kiwi médio, 10 morangos médios, 2 mangostins, 1 xíc. de suco de laranja, 1 col. (sopa) de pimenta-do-reino verde em conserva, 1 xíc. de merengue, 1 figo maduro.
Como preparar
Descasque a manga. Corte sua polpa em cubos médios. Reserve. Descasque o kiwi e corte em rodelas. Reserve. Lave os morangos. Elimine os pedúnculos e parta ao meio. Reserve. Abra os mangostins e descarte as cascas. Reserve. Ponha numa panela o suco de laranja e a pimenta-do-reino. Ferva, esmagando levemente as pimentas, por cerca de 3 min. Retire do fogo. Distribua as frutas em um copo de uísque e regue com o suco fervente. Junte o merengue e o figo cortado em gomos.
