japonês com influência peruana, em Melbourne, a segunda maior região metropolitana da Austrália. O local se chama Nobu Australia e faz parte da rede global de restaurantes do ator, junto com o chefe de cozinha Nobuyuki Matsuhisa e o produtor Meir Teper. O ator, que tomou um avião com a mulher e os filhos para a inauguração, explicou que a cidade foi escolhida por unanimidade, em relação à rival Sydney. Este é o 19º restaurante da rede. "Todos nós achamos que Melbourne é a cidade mais adequada. Lá, os gostos são mais sofisticados em relação à comida", disse o astro. (Domingo, 19/08/2007)