Redação Publicado em 22/11/2011, às 16h56 - Atualizado em 08/08/2019, às 15h43
Para abrir o apetite dos convidados, o cardápio da noite conta com queijos do tipo ementhal, gruyère, gorgonzola, brie, camembert e provolone, todos combinados com o exclusivo vinho reserva 2009 Cabernet Sauvignon, da tradicional bodega Lagarde, da região de Mendoza, na Argentina. Na entrada, camarão grelhado com milho verde e pimentões. O prato principal traz o sabor de peixe com lagosta, servidos com nabos assados, petite cenoura ao Chardonnay; peito de frango com purê de pêras selecionadas ao molho natural; e rosbife de carne com vegetais no vapor e pavê de batatas assadas. Para a sobremesa, panna cotta de queijo de cabra servido com frutas da estação.
