Carla Saueressig e Helena Rizzo

Para marcar a renovação anual de seus cardápios, agora a cargo da expert em chás Carla Saueressig (50), da Toque de Chá, e da chef Helena Rizzo (30), do Maní, a família TAM - Maria Cláudia (42), a mãe Noemy (67), viúva do comandante Rolim (1942-2001), fundador da empresa, e a prima Manoela Amaro (31) - promoveu coquetel embalado pela flauta de Nina Novoselecki, na Fundação Maria Luiza e Oscar Americano, em São Paulo. Na noite, Isaac Azar (38), do Paris 6 e autor do menu da TAM 2008, João Amaro (65), pai de Manoela e irmão de Rolim, e Marcos (38) e Deborah Quintela (38) provaram as novidades.