BATIDA DE IOGURTE, COUVE E AVEIA

Ingredientes

Para 4 copos: 3 xíc. de suco de laranja-lima, 2 folhas de couve (de preferência couve-manteiga) sem o talo e picadas grosseiramente, 1 pote de iogurte desnatado, 2 col. (sopa) de farelo de aveia, adoçante a gosto.

Como preparar

Ponha 2 xíc. de suco de laranja-lima em uma fôrma para fazer gelo e cubra com filme plástico. Leve ao congelador por cerca de 3 horas. Passado esse tempo, distribua metade dos cubos de suco congelado em 4 copos e reserve-os no congelador. Ponha os cubos restantes de suco congelado no copo do liquidificador e incorpore o suco restante, a couve, o iogurte, o farelo de aveia e o adoçante. Bata por aproximadamente 1 min. Despeje nos copos com o suco congelado. Sirva decorado com um galhinho tenro de hortelã.