Nada como dar uma variada no cardápio! Seja para refeições cotidianas ou para ocasiões especiais, receitas com um toque de sofisticação sempre são bem-vindas — e, ao contrário do que se possa imaginar, elas não precisam ser difíceis de fazer.

Pensando nisso, o apresentador do Cozinha Amiga, Gabriel Barone, ensinou à TV CARAS como preparar a elegante e versátil Quiche Napolitana, um coringa para todas as horas! 

Pegue o papel e a caneta e anote esta receita deliciosa:

Você vai precisar de:

MASSA

- 300g de farinha de trigo 

- 150g de manteiga 

- 01 ovo 

RECHEIO

- 500ml de creme de leite 

- 06 ovos 

- 01 colher de sopa de farinha de trigo 

- 01 pitada de noz moscada 

- Queijo parmesão 

- Tomate cereja 

- Manjericão fresco

Instruções:

1) Comece misturando a farinha e a manteiga para fazer a "farofa" que será a base da quiche 

2) Coloque um pouco de água e um ovo inteiro 

3) Fique atento ao ponto da massa: o ideal é ela ter uma textura de massa podre 

4) Coloque a massa na forma para fazer a base da quiche

5) Para o recheio, junte o creme de leite com seis ovos inteiros 

6) Tempere com sal e noz moscada e, em seguida, bata tudo 

7) Comece a montagem da quiche ao despejar os ingredientes na forma 

8) Acerte as beiradas da massa 

9) Acrescente o queijo parmesão, o tomate cereja e o manjericão 

10) Coloque a quiche no forno à 180º e deixe entre 40 à 45 minutos