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Receitas / Gourmet

Paulo Goulart ensina receita de macarrão para Angélica

Aprenda a fazer a receita de 'Macarrão Pra Depois' do ator Paulo Goulart

Redação Publicado em 23/04/2012, às 22h18 - Atualizado às 22h25

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Angélica, Nicette Bruno e Paulo Goulart - TV Globo / Debora Montenegro
Angélica, Nicette Bruno e Paulo Goulart - TV Globo / Debora Montenegro

Casado há quase 60 anos com a atriz Nicette Bruno (79), Paulo Goulart (79) revelou os segredos de um de seus pratos que faz sucesso com a mulher. Em uma receita simples, ele dividiu com a apresentadora Angélica(38), do Estrelas, o passo a passo de um Macarrão Pra Depois. “É facílimo fazer este macarrão, só tem que saber misturar”, comentou ele. Confira!

Ingredientes do macarrão:
-Um pacote de macarrão pene
-Azeite de oliva a gosto
-Sal a gosto
-Um cálice de vodca

Passo a passo do macarrão:
-Ferver o macarrão em água, com um pouco de azeite de oliva, sal e um cálice de vodka misturado à água.

Ingredientes do molho:
-Uma lata de molho de tomate refogado peneirado
-Uma colher de sopa de concentrado de tomate
-Duas colheres da água em que foi fervido o macarrão
-Duzentos gramas de queijo gorgonzola em cubos
-Molho inglês a gosto
-Mostarda a gosto
-Queijo parmesão ralado
-Pimenta do reino a gosto

Passo a passo do molho:
-Misture os ingredientes e aqueça em fogo baixo por dois minutos
-Adicione os cubos de gorgonzola dois minutos antes de servir e não mexa. O queijo deve estar derretido, mas conservando a unidade.
-Abafe com a tampa e apague o fogo
-Monte os pratos com o macarrão e coloque molho à vontade
-Polvilhe cada prato com uma camada de queijo parmesão ralado, misturado com pimenta do reino.