NA ILHA, PEPITA RODRIGUES REÚNE ARTE E GASTRONOMIA

por Karine Tavares e Luciana Marques Apaixonada por gastronomia, Pepita Rodrigues (56) adora inventar pratos, apurar sabores. Natural de Adra, na mítica Andaluzia, Espanha, ela também coleciona emocionantes histórias de superação que marcaram sua vida. Chef e atriz, criou uma receita que une as duas paixões. O resultado é o cativante monólogo Pepita: Histórias com Tortillas, que apresentou na Ilha de CARAS antes da estréia nacional, em 6 de março, no Copacabana Palace, Rio. No palco do Anfiteatro Seraut, cercada por seus apetrechos de cozinha, Pepita contava a história de sua vida enquanto preparava uma entrada, tortillas de batatas, e o prato principal, arroz de bacalao. E surpreendeu a platéia - apesar de formada por amigos íntimos e membros de sua família - provocando lágrimas e sorrisos com seu jantar-espetáculo. "Minha mãe é o meu orgulho. Agradeço a Deus todos os dias por ter saído de dentro desta pessoa. Ela é uma vencedora. A história dela é uma lição de vida", disse o ator e cantor Dado Dolabella (26), à mesa com a namorada, Luana Piovani (30), e os irmãos Fernando Dolabella (23) e Giba Di Pierro (36). "Estou me sentindo em Hollywood. Olé, Espanha, Ilha de CARAS. Olé! A platéia mais linda que alguém já sonhou ter", agradeceu Pepita, referindo-se ainda ao marido, Javier Diaz Gabarain (51), à neta, Alexandra (7), filha de Giba, além dos atores Claudia Lira (41) e José de Abreu (60) e à cantora Susana Werner (29). Usando traje e acessórios típicos do país de origem - saia, xale e uma flor vermelha no cabelo -, Pepita contagiou a todos desde a primeira cena, quando surgiu triunfal tocando castanholas. "Meus amores, isso é Pepita! Me desculpa, tá? Sogrinha, sucesso", vibrava Luana. Na peça, Pepita Rodrigues fala sobre a chegada ao Brasil com 6 anos idade e relembra a época em que vendia maçãs de porta em porta para ajudar no sustento da família. "Há uns sete anos, quando ela apresentou este espetáculo pela primeira vez, nos Estados Unidos, eu é que colocava o som e ajeitava a luz do palco", contou Dado, que, assim como Nando, é filho da atriz com o ator Carlos Eduardo Dolabella (1937-2003). "Tudo o que ela conta é verdade. Nossa mãe é muito guerreira", emendou Giba, da união da atriz com o jornalista Gilberto Di Pierro (64). Primogênito de Pepita, o produtor e músico foi um dos responsáveis pelo retorno da mãe aos palcos depois de 15 anos de afastamento. Em 1999, Giba, que vivia em Miami, encorajou- a a escrever uma peça para apresentar nos EUA. "Gibinha estava me achando triste. E estava mesmo sentindo falta do teatro", admitiu Pepita. "Fiquei dois dias sem dormir pensando o que eu iria fazer. Mas renasceu dentro do meu peito uma alegria. Comecei a respirar diferente quando me veio uma idéia. O que gosto de fazer desde que me conheço por gente é cozinhar e receber meus amigos. Resolvi acrescentar as histórias que conto no livro Tempo de Colher, que lancei em 1993, com minha trajetória. Daí nasceu este espetáculo", explicou ela. Apesar do tom biográfico, a montagem não é focada apenas na vida de Pepita. Virtuosa, ela também anima a platéia interpretando sucessos de ídolos de sua infância e adolescência, como a francesa Edith Piaf (1915-1963) e a portuguesa Amália Rodrigues (1920-1999), além da espanhola Sarita Montiel (78). Neste caso, quando cantou La Violetera e distribuiu delicadas violetas para os convidados, ela foi surpreendida com a ajuda da neta, Alexandra. Casado há 12 anos com Pepita, o empresário Javier Diaz Gabarain também se mostrava comovido com o espetáculo. "A história é sensacional. A interpretação é incrível. Mas sou muito suspeito para falar", brincou ele. Dono da importadora de vinhos Península, ele assessorou Pepita na preparação do menu. "Cozinha e amor são os motores de nossas vidas. Até os roteiros das viagens são definidos pelos bons restaurantes", contou ele. "Quem conversa com Javier vai achar que sou a maior atriz do mundo ou a maior cozinheira do planeta", divertia-se Pepita. Enquanto ensinava a preparar as tortillas - o omelete da Espanha, feito com batata, cebolas e ovos - ela brincava com os convidados. "Zé, aprende a fazer tortilla que a sua gatinha vai ficar de quatro por você. Presta atenção, leva a mesma quantidade de batata e cebola. E olha que a cebola é afrodisíaca", ensinou ela, levando o ator José de Abreu e sua mulher, a estudante de Pedagogia Camila Paola (25), às gargalhadas. Sobre os 'dotes' culinários do marido, Camila foi econômica: "Ele até que se sai bem na cozinha. Mas sua especialidade ultimamente tem sido churrasco". No ar como o coronel Firmino Rocha, em Amazônia, José de Abreu preferiu se explicar. "Não faço feio mesmo. Mas atualmente não tenho tido muito tempo para cozinhar", justificou. Depois da entrada, a chef Pepita ensinou a preparar o arroz de bacalao (risoto de bacalhau). "Primeiro, eu faço o bacalhau com um bom azeite e alho. A pele tem que estar virada para baixo. Vai criando um creme que depois é misturado ao arroz arbóreo, fazendo o risoto", explicou ela, antes de mostrar aos convidados a moderna panela que mexe sozinha os ingredientes. "Não como bacalhau em outro lugar, só o da minha mãe. Ela faz de forma simples. E acho que este é o segredo para ficar tão maravilhoso", comentou Dado. Assim como os irmãos Giba e Nando, o ator garante que herdou o DNA materno. Em recente viagem a Nova York com a namorada, Luana, ele ficou responsável pelas refeições do casal. "Peguei uma gripe muito forte e não tinha vontade de sair de casa. E o Dado passou três dias cozinhando. Até preparou a ceia de réveillon. Fez um steak com cogumelos porcini, chiquérrimo. Tomamos um bom vinho e nem saímos. Foi ótimo", lembrou Luana. A atriz revela ainda que o amado sente prazer em ir para a cozinha. "Ele conta que sempre viu a mãe cozinhando com amor, cantando, conversando. Dado não faz por obrigação, muito pelo contrário, se doa", completou ela. A noite se tornou ainda mais especial com a impecável carta de vinhos espanhóis selecionada por Javier, que incluía, entre outros, o Viña Sastre Pesus 2003 e o Abadia Retuerta 2000, eleito pela revista inglesa Wine Challenger o melhor vinho de 2006. Para encerrar as histórias de sua emocionante trajetória, de menina pobre à estrela do teatro e da televisão no Brasil, Pepita cantou o sucesso Caruso, de Lucio Dalla (63). "Acho que vou morrer. Esta música é linda! Aprendi muito com as lições da Pepita", elogiou a atriz Lidiane Lisboa (22),que fará par romântico com Bruno Gagliasso (24) em Paraíso Tropical, trama global das 8 que estréia em março. Também animada, a socialite Regina Rique (61) falou sobre a amiga de longa data. "Pepita é e sempre será o nosso orgulho", disse, antes de brincar com a atriz. "Os seus três filhos são lindíssimos. Qual deles vai me namorar?", perguntou. "A senha aqui já está ocupada", respondeu Luana, rindo e abraçando Dado. A atriz aproveitou o fim da peça para vestir roupas do figurino de Histórias com Tortillas e se divertir com Alexandra. "A gente sempre faz isso, começa a brincar e, quando vê, já estamos montadas. Ela adora palco. Já falei que vou levá-la aos ensaios", contou Luana, em cartaz no Rio com O Pequeno Príncipe. Ao lado do marido, Leonardo Franco (41), a atriz Claudia Lira era uma das mais comovidas. "Quando era mais nova, queria ser igual a Pepita. Lembro que a achava linda na TV. Adorei reencontrá-la e ver que ela continua maravilhosa. A tendência, com o passar do tempo, é as pessoas ficarem com os olhinhos sequinhos. Mas os da Pepita continuam brilhando", disse ela. Mãe de Valentina (2 meses), sua primeira filha com Leonardo, Claudia elogiou ainda a união do clã da atriz. "É lindo ver todos os filhos juntos, emocionados. Fiquei impressionada, porque sabe como é homem, né? Geralmente eles disfarçam, fingem que não gostam, que não choram...", elogiou ela, ao ver o abraço carinhoso de Nando, Dado e Giba na "mama". "Devo tudo o que sou à minha mãe. Moro com ela ainda com muito orgulho. Ela é daquele tipo leoa. Ai de quem falar alguma coisa dos filhos dela", lembrou Nando. "Me senti em casa com a família, os meus filhos, que são a minha vida, e os amigos. Esta noite me encheu de alegria", resumiu a atriz e chef. FOTOS:MARIANA VIANNA, NÉLIO RODRIGUES E PAULO JABUR