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A arte de cuidar de pessoas

sexta 20 setembro, 2019
Dr. Sandoval Albuquerque
Dr. Sandoval Albuquerque Anderson Siqueira


Conheça o nutricionista Dr. Sandoval Albuquerque

Conhecido como o nutricionista dos famosos, querido em suas redes sociais, Sandoval  Albuquerque compreende seus pacientes e demandas. “Preciso facilitar a vida deles, não adianta uma dieta trabalhosa, impossível. Preciso ser prático e real”, reconhece.


-Consegue revelar seu segredo?
Primeiramente estudo. Estar constantemente em cursos, lendo artigos. Detalhes não podem passar despercebidos. A segurança do resultado precisa de  conhecimento. Em seguida, ter a sensibilidade de se colocar no lugar do outro, compreender suas dores e desafios.

-Existe alguma queixa recorrente?
A vontade de comer doce! Vários motivos explicam: inicialmente o fator HÁBITO. Se todos os dias, após o almoço você come um doce, o seu cérebro fica condicionado a come-lo naquele horário. É assim que funciona um hábito, pela repetição. Existe também a questão cultural. Desde pequeno somos ensinados que o açúcar é um prêmio, uma recompensa. Se a criança comer a saladinha, ela vai ganhar o doce. Esse atitude super valoriza o alimento, construindo uma relação de esforço e admiração.


-O Dr. sugere algum caminho?
Parece impossível, mas na pratica é altamente viável. Substitua por pedaços de abacaxi gelado e raspas de limão ou canela. Canela é excelente para diminuir essa necessidade pelo doce. Condicione o paladar aos alimentos mais amargos. Reduza gradativamente o açúcar. Quanto mais amargo for seu paladar, menos vontade do doce você terá.

 

@nutri.san
Sandoval Albuquerque – Nutricionista
85 33930448 ou 85 998401438

 

Atualizado quarta 18 setembro, 2019 (329069)

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