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Carolina Ferraz lança livro 'Na Cozinha com Carolina 3': ''Homenagem a minha mãe''

Terceira edição ganha versão limitada e não comercializada, com receitas exclusivas na caligrafia de Dona Giscelda, mãe de Carolina

CARAS Digital Publicado em 16/07/2021, às 12h27 - Atualizado em 20/07/2021, às 11h27

Carolina Ferraz lança livro ''Na Cozinha com Carolina 3'' - Reprodução/Crédito: Nicole Gomes
Carolina Ferraz lança livro ''Na Cozinha com Carolina 3'' - Reprodução/Crédito: Nicole Gomes

Novo livro!

Carolina Ferraz (53) está lançando o seu mais novo livro “Na Cozinha com Carolina 3”, que estará disponível em todas as livrarias do país no dia 15/7, e uma versão especial não comercializada com receitas exclusivas na caligrafia de sua mãe, Dona Giscelda.

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Reprodução - Crédito: Nicole Gomes

A versão especial foi desenvolvida de forma bem artesanal e em família. Carolina o produziu, enquanto sua filha, Valentina, cuidou da direção e coordenação. As páginas recebem a letra de sua mãe e detalham o passo a passo de receitas tradicionais, que são frequentemente feitas e degustadas com muita alegria na casa Ferraz. Com apenas 500 cópias, eles serão presentes para amigos, personalidades, editores de gastronomia, entre outros. 

Inspiração para o lançamento do terceiro livro

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Reprodução - Crédito: Nicole Gomes

A inspiração veio com a quarentena, que afastou Carolina de sua mãe, de 82 anos, e de toda a família. “Minha mãe teve uma depressão séria no começo da pandemia, e foi muito triste vê-la nesse estado, com tantas incertezas e ansiedades que o momento provocou”, afirma. “Esse livro é uma homenagem a minha mãe, que eu amo tanto, e que desejo sempre muita saúde, amor e que a gente nunca mais fique tanto tempo sem se ver. É uma celebração de todas as receitas que já fizemos juntas, que ela me ensinou, ou receitas minhas, que ela adotou no seu cardápio”, concluiu.

“Na Cozinha com Carolina” é fruto de uma verdadeira paixão pelo universo da gastronomia e das memórias afetivas que Carolina tem de sua família. Além de algumas criações de Dona Giscelda, emprestadas da versão especial do livro, “Na Cozinha com Carolina 3”, versão comercializada, traz receitas de Carolina de pratos descomplicados, perfeitos para quem está começando a cozinhar ou pessoas já experientes que queiram variar o cardápio. 

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Reprodução - Crédito: Nicole Gomes