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PHILIPPE REMONDEAU

CHEF FRANCÊS EXIBE LIVRO

Redação Publicado em 24/08/2009, às 18h21 - Atualizado às 18h22

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No Brasil há 16 anos, o chef francês Philippe Remondeau (40) comanda o restaurante Chez Philippe, em Porto Alegre. Na Villa de CARAS, ele exibiu orgulhoso seu livro Philippe Remondeau - 90 receitas francesas com sotaque brasileiro. "O livro traz receitas que unem referências francesas a brasileiras, marca da minha cozinha", disse.