No Bistro M, do Park Hyatt Mendoza, o chef argentino Juan Manuel Guizzo recebeu o casal Vicente (63) e Florilda Donini, da Marisol, Rosaria Duarte, mulher de Helio Duarte (61), do HSBC, e Karla Ferreira, mulher de Roland de Bonadona (57), da Accor Hotels, para a aula em que mostrou porque as empanadas são uma paixão nacional argentina. "A massa é mais crocante e delicada que as feitas no Brasil", analisou Rosaria, que garante ter aprendido a receita. Um dos segredos, inimigo da dieta: banha bovina na massa e no recheio.