Dalton Rangel, do programa 'Hoje em Dia', ensina receita de talharim com camarão

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Por CARAS Digital (Publieditorial)

Dalton Rangel, do programa 'Hoje em Dia', ensina receita de talharim com camarão

Chef faz prato regado ao azeite Filippo Berio

Dalton Rangel, do programa Hoje em Dia, da Record, ensina receita leve - mas condimentada - de talharim com camarão. Os temperos picantes do prato convivem harmoniosamente com o sabor equlibrado do azeite Filippo Berio - que dá o grande toque de chef na receita.

Veja o passo a passo:

 

Talharim com camarão


Ingredientes
500 gr de talharim; 1 kg de camarão médio limpo; 1 colher de sopa de páprica picante; sal a gosto; 4 dentes de alho picados; 5 colheres de sopa de azeite Filippo Berio; 4 pimentas dedo de moça laminadas sem semente; 1 xícara de folhas de salsinha; suco de 1 limão cravo; lascas de parmesão; bastante azeite Filippo Berio para finalizar

Preparo
Coloque uma panela com bastante água e sal no fogo para ferver.  Tempere os camarões com alho, sal, páprica, suco de limão e pimenta dedo de moça. Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Em uma frigideira com o fogo alto, adicione as colheres de azeite e os camarões temperados. Deixe cozinhar por 3 a 5 minutos e desligue o fogo. Escorra a massa, misture com os camarões e finalize com bastante azeite, salsinha e lascas de parmesão.

 

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Tags relacionadas: receitas-gourmet

Notícia publicada Ter, 9 Ago 2016 as 15:08, por CARAS Digital.






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